Monthly Archives: december 2014

• Tip van de chef, kweeksteur

  Gepost door Communicatie Las Palmas op di, 30/12/2014 - 12:46

  Tags:Kaviaar, kweeksteur, pannenkoeken, visrestaurant Las Palmas Rotterdam
  

  

  Geef het volk bubbels en kaviaar! Kaviaar is peperduur, want zeldzaam. Maar de leverancier, de steur, kan tegenwoordig worden gekweekt. Bakken we er zelf een pannenkoekje bij en de jaarwisseling kan niet meer stuk. Weet je wat me vreselijk decadent lijkt? Direct na de kerst uitbuiken met kaviaar. Wellicht denk je nu: ‘Herman, kom op […]

  Communicatie Las Palmas's blog Geen Commentaar Lees verder

  
  
  

• Tip van de chef, garnalenkroketten

  Gepost door Communicatie Las Palmas op ma, 15/12/2014 - 10:02

  Tags:AD Column, garnalen, Herman den Blijker, Herman den Blijker, lekker eten, lekker eten, Paul de Graaff, Paul de Graaff, recepten, recepten, restaurant Las Palmas, Vis, Visrestaurant rotterdam
  

  

  Eigen garnalen eerst Er gaat niets boven een kroketje op zijn tijd. Je kunt die met van alles en nog wat vullen, maar de versie met Noordzeegarnalen is niet te versmaden. Weet je waar je de beste garnalenkroketten eet? In Belgie. Want de garnalenkroket stelt daar voor wat bij ons de bal gehakt is: deel […]

  Communicatie Las Palmas's blog Geen Commentaar Lees verder