Category Archives: Tips van de chef

• Tip van de chef, sesampasta

  Gepost door Communicatie Las Palmas op di, 27/09/2016 - 4:14

  Tags:AD, AD Column, bar restaurant, dineren in Rotterdam, Herman den Blijker, hummus, Las Palmas, lazy sunday, Lekker koken, luie zondag, lunchen in Rotterdam, oosterse, oosterse pindakaas, Paul de Graaff, pindakaas, Private Dinging, recepten, restaurant in Rotterdam, restaurant Las Palmas, sesam, sesampoeder, sesamzaad, tahin, uit eten in Rotterdam, uit eten op zondag, vis restaurant, visrestaurant Las Palmas, vlees restaurant, vleesrestaurant Las Palmas
  

  

  Oosterse pindakaas In het Verre en Midden-Oosten wordt sesampasta ofwel tahin als smaakmaker gebruikt in uiteenlopende gerechten als zoete desserts, soepen en kruidige groentegerechten. Voor het maken van hummus is hij onmisbaar. Uit het Midden-Oosten komen lekkere smaakmakers en dippies, zoals baba ganoush, een tapenade van geschroeide aubergines die ik ergens in mei op deze […]

  Communicatie Las Palmas's blog Reacties uitgeschakeld voor Tip van de chef, sesampasta Lees verder